Barbekü Sosu Tarifi | Nasıl Hazırlanır

Barbekü sos tanımı amacıyla malzemeler

1 yemek kaşığı zeytinyağı

1 ufak soğan

2~3 diş dövülmüş sarımsak

1 taze kırmızı acı biber

2 tatlı kaşığı domates püresi

1 tatlı kaşığı hardal

1 yemek kaşığı elma sirkesi

2.5 tatlı kaşığı esmer şeker

300 ml su

50 ml et suyu

Barbekü sos Nasıl Yapılır

Bu lezzetli sosla et, tavuk, makarna ve patatesli yemekleri baştan yaratabilirsiniz. Küçük bir sos tenceresinde zeytinyağını ısıtın. İnce kıyılmış acı biber, soğan ve sarımsağı ekleyip 3 dakika soteleyin ve ateşten alın.

Domates püresi, hardal, sirke ve et suyunu bir kapta karıştırıp şekerle eş güdümlü soğanlı karışımla birleştirin. Suyu ekleyip iyice karıştırın.

Tekrar sos tenceresine aktarıp 15 dakika pişirin. Mutfak robotunda ezerek püre durumuna getirip tercihe göre sıcak ya da soğuk servis yapın.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

ölçüler