Türk Mutfağında Soslar

Soslar ile ilgili araştırma yaparken farklı mutfakların sos alışkanlıklarını kısa kısa notlar halinde yazmaya çalıştım. Orta Asya’dan günümüze kadar olan süreç içerisinde Türk mutfağını incelerken çok yoğun bir sos tüketimi ile karşılaşmadığımı da sıklıkla belirtmişim notlarımda… Türk Mutfağında Sos Var mı Özellikle kitaplarda yazan ve okullarda okutulan bilgilere baktığımız zaman Türk mutfağında soslar olmadığını görüyoruz….

Kolay Gurmeliğin Farklı Yolları

Biraz olsun internet alemi ile ilgili konularda yazmaya karar verdim. Ara ara bunalıma girdiğim zamanlarda cep telefonuma sarılarak farklı oyunları oynamaya çalışıyorum. Çoğunlukla bu oyunlar canımı sıksa da zaman içerisinde pek çok oyunda ilerleme kat etmeyi de başardığımı özellikle belirtmek isterim. Kelime Oyunlarını Mutfakla Buluşturmak Son zamanlarda kelime şefi oyununu saymazsak pek çok farklı oyunun…