Pratik Güveç Tanımı

Pratik Güveç Materyalleri

  • 1kg kuzu eti (kuşbaşıdan küçük soteden büyük doğranmış)
  • 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 paket (750gr kadar) mantar
  • 4-5 sivribiber
  • 3 domates
  • 1,5 su bardağı rendelenmiş kaşar
  • tuz
  • tane karabiber

Pratik Güveç Nasıl Yapılır?

  1. Evvel zeytinyağı ile etleri tencereye alıp bıraktığı suyu çekene kadar evvel yüksek sonra kısık ateşte pişirin.
  2. Sivribiber, domates, mantarları her eklemeden sonra beşer dakika pişirerek ekleyin.10 dakika tencerenin ağzı saklı halde pişirin.
  3. Tuz ve karabiberi ekleyin.
  4. Servis yapacağınız fırın kabına alın, servisten yarım saat evvel 200C fırına yerleştirip evvel 10 dakika akabinde peynirip serpip kaşarlar eriyene kadar pişirin.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

ölçüler