Mango Habanero Sosu Malzemeleri

Birçok farklı yemekte kullanabileceğiniz lezzetli bir sos olan Mango Habanero Sosu için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır:

• 1 adet mango
• 2 adet habanero biber
• 1/4 su bardağı sirke
• 2 yemek kaşığı bal
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 diş sarımsak
• Tuz ve karabiber

Mango Habanero Sosu için en önemli malzeme mangodur. Mango seçerken olgun ve tatlı bir mango tercih etmelisiniz. Mangonun kabuğunu soyduktan sonra iyice doğrayın. Habanero biberlerini de iyice yıkayıp doğradıktan sonra mangoya ekleyin. Bir blender veya mutfak robotu kullanarak, mangoyu ve biberleri püre haline getirin.

Mango Habanero Sosu Yapımı

Mango Habanero sosu, tropikal meyve mango ve acı biber Habanero’nun muhteşem birleşimiyle harmanlanan bir sos çeşididir. Bu sos, tatlı ve acıyı mükemmel bir dengeyle bir araya getirir ve yemeklere eşsiz bir lezzet katar. Mango Habanero sosunu evde kendiniz yapmak oldukça kolaydır ve sadece birkaç malzemeye ihtiyaç duyarsınız.

Mango Habanero sosunun yapımı için ihtiyacınız olan malzemeler:

• 2 adet olgun mango
• 4 adet Habanero biberi
• 1 büyük soğan
• 4 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı zencefil rendesi
• 1/2 su bardağı elma sirkesi
• 1/4 su bardağı limon suyu
• 1/4 su bardağı bal
• Tuz, karabiber ve pul biber (isteğe bağlı)

Yapım işlemine başlamadan önce, mangoların ve Habanero biberlerinin kabuklarını soyun ve çekirdeklerini çıkarın. Soğanı ve sarımsakları da doğrayın. Doğradığınız tüm malzemeleri bir blender veya mutfak robotunda pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar karıştırın. Karışımı bir tencereye aktarın ve orta ateşte kaynamaya başlayana kadar karıştırın. Kaynadıktan sonra ateşi kısın ve yaklaşık 15-20 dakika daha pişirin. Sosunuz isteğe bağlı olarak pürüzsüz veya hafif kıvamlı olabilir. Pişirme süresine karar verirken bu detayı göz önünde bulundurabilirsiniz.