En temel yemek sosları hangileri? Yemek yaparken herkesin bilmesi gereken 5 sos
Ülkemizde sos genellikle yemekler yapılırken kullanılır. Bir anlamda yemeklerin suları, sosları olarak düşünülebilir. Her zaman yemekten ayrı …
Sos Yardımcıları
Espagnole sos nedir ve espagnole sos nasıl yapılır? Espagnole sos hangi yemeklere eklenir?
Bugün sos denildiğinde akla ilk gelen ülke Fransa olsa da Apicius’un sadece soslar üzerine yazdığı De Condituris isimli kitabından ötürü sosun …
Ev Yapımı Pratik Mayonez Tarifi
Bakkaldan hazır alınması durumunda içinde bulunan katkı malzemelerinin zararları aklınızı bulandırıyorsa bu tarifimiz tam size göre! Evde oldukça kısa bir süre içerisinde mayonez yapabilirsiniz. Herhangi […]
İskender Tereyağı Nasıl Yapılır – Tereyağı Nasıl Köpürtülür
Nevşehir’de yaşadığım dönem içerisinde bol bol iskender yeme imkanı bulmuş biri olarak bu yemeği benim listemde en üst sıraya yazabilirim. Hatırlarsanız daha önce iskender sosu […]