
En temel yemek sosları hangileri? Yemek yaparken herkesin bilmesi gereken 5 sos
Ülkemizde sos genellikle yemekler yapılırken kullanılır. Bir anlamda yemeklerin suları, sosları olarak düşünülebilir. Her zaman yemekten ayrı …
Ülkemizde sos genellikle yemekler yapılırken kullanılır. Bir anlamda yemeklerin suları, sosları olarak düşünülebilir. Her zaman yemekten ayrı …
Bugün sos denildiğinde akla ilk gelen ülke Fransa olsa da Apicius’un sadece soslar üzerine yazdığı De Condituris isimli kitabından ötürü sosun …
Aslına bakarsanız Tempura tekniğini soslar bünyesinde alıp almamak hakkında ciddi ikileme düştüğümü söyleyebilirim. Bir kızartma tekniği olması bir yana, Japonlara olan saygımı kat be kat […]
Soya sosu hayatımıza bir anda girmeyi başardı. Özellikle soslar ve doğu mutfağı söz konusu olduğunda ilk olarak akıllara soya sosunun geldiğini söyleyebiliriz. Peki ama soya […]
İnternetteki bilgilere baktığımız da teriyaki sosu Japon ve doğu ülkelerinde yapılan bir sosmuş. Menşeinin neresi olduğunu önemsemiyorsanız oldukça lezzetli bir sos olduğunu söyleyebiliriz. Bizzat Japonlardan […]
Copyright 2015, soslar, sos tarifleri, soslar hakkında bilgi ve daha fazla sos tarifi