En temel yemek sosları hangileri? Yemek yaparken herkesin bilmesi gereken 5 sos
Ülkemizde sos genellikle yemekler yapılırken kullanılır. Bir anlamda yemeklerin suları, sosları olarak düşünülebilir. Her zaman yemekten ayrı …
İngiliz Mutfağından
Espagnole sos nedir ve espagnole sos nasıl yapılır? Espagnole sos hangi yemeklere eklenir?
Bugün sos denildiğinde akla ilk gelen ülke Fransa olsa da Apicius’un sadece soslar üzerine yazdığı De Condituris isimli kitabından ötürü sosun …
Worcestershire Sosu – Worcestershire Sauce
Aslında tüm dünyada İngiliz Sosu olarak tanınan bu sosu çok detaya girmeden size anlatmaya geldim. Hazırsanız başlayalım… Öncelikle bu sosun kendine has tadını çok seveceksiniz. […]