En temel yemek sosları hangileri? Yemek yaparken herkesin bilmesi gereken 5 sos
Ülkemizde sos genellikle yemekler yapılırken kullanılır. Bir anlamda yemeklerin suları, sosları olarak düşünülebilir. Her zaman yemekten ayrı …
Soslarla Tabak Süslemeleri
Espagnole sos nedir ve espagnole sos nasıl yapılır? Espagnole sos hangi yemeklere eklenir?
Bugün sos denildiğinde akla ilk gelen ülke Fransa olsa da Apicius’un sadece soslar üzerine yazdığı De Condituris isimli kitabından ötürü sosun …
Soslarla Tabak Süslemeleri
Sos ile pasta süsleme konusunda kendimce önemli gördüğüm bazı hususlara yer verdim. Eğer sizin bu konuda söyleyeceğiniz ve konuya ekleyeceğiniz bir takım bilgiler bulunuyorsa lütfen […]