Tavuk Sos Çeşitleri ve Tavuk Sos Yapımı Tarifleri
Tavuk sosları arasında en yaygın olanlar: Béarnaise sosu: tereyağı, sarımsak, sarı yumurta, tereyağı, estragon, sarımsak ve limon suyu kullanılarak yapılır. Alfredo sosu: heavy cream, parmesan […]
Et Sosları
En temel yemek sosları hangileri? Yemek yaparken herkesin bilmesi gereken 5 sos
Ülkemizde sos genellikle yemekler yapılırken kullanılır. Bir anlamda yemeklerin suları, sosları olarak düşünülebilir. Her zaman yemekten ayrı …
Espagnole sos nedir ve espagnole sos nasıl yapılır? Espagnole sos hangi yemeklere eklenir?
Bugün sos denildiğinde akla ilk gelen ülke Fransa olsa da Apicius’un sadece soslar üzerine yazdığı De Condituris isimli kitabından ötürü sosun …
Et Sosları Nasıl Yapılır Et Döner Sosu Hakkında Bilgi
Et sosları, şimdiye kadar tarifini yaptığımız pek çok yemekte karşımıza temeller üzerinde hazırlanmaktadır. Bu konuda her etin terbiyesi, yapılan her tarifin farklı olması gibi usullere […]
Barbekü Sos Tarifi, Ne Kadar, Nereden Alınır
Et yemeklerinin olmazsa olmazı olarak bilinen barbekü sosu sizde benim kadar çok seviyorsanız patates ve makarna yemeklerinde bile tüketiyorsunuzdur. Bugün fırsat bulmuşken uzun uzun uğraşıp […]
Sarımsak Fesleğen Sosu
Çoğunlukla büyük marketlerde sarımsaklı fesleğenli ayçiçek yağı olarak satılan bir ürün dikkatimi çekiyor. Çocukluğumdan bu zamana kadar yaptığım ve tarifinden büyük bir mutluluk duyduğum bu […]