Evde Garam Masala Yapmak

Değişik soslu tavuk tarifleri arayışımda mutfaktatugcevar a rastladım. Ve orda bahsedilen bir tarif iştahımı kabarttı. Tarifte çok kolay gibi duran bir adım vardı. Oda sosta kullanılması gereken bir baharattır. Baharatın ismi garam masala. Peki nedir garam masala nerede bulunur nasıl yapılır ? Bu sorularım beni araştırmaya sevk etti ve ortaya çok kolay bir çözüm çıkarmama sebep…