Köfte sosu için malzemeler:
1 adet soğan
2 diş sarımsak
1 domates
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı tuz
1 yemek kaşığı karabiber
1 yemek kaşığı pul biber
1 su bardağı su
1 yemek kaşığı sıvı yağ
Yapılışı:
Soğanları ve sarımsakları ince kıyın.
Sıvı yağı tencereye ekleyin ve soğanları ve sarımsakları kavurun.
Domatesleri ekleyin ve küçük parçalara bölün.
Domates salçası, biber salçası, tuz, karabiber ve pul biber ekleyin.
Su ekleyin ve karıştırın.
Sosu orta ateşte yaklaşık 10 dakika kadar kısık ateşte pişirin.
Sosu köftelerin üzerine dökün ve servis yapın.