Domates Sosu Hazırlanışı

Olmazsa olmazlarımız arasında yer alan domates sosu nasıl hazırlanır? İdeal bir ölçüsü var mıdır? Acılı mı daha lezzetli olur yoksa menemenlik olarak hazırlananları mı? Bu soruların cevaplarını elimizden geldiğince vermeye çalışacağız. Öncelikle domates sosu nasıl hazırlanır ve en lezzetli domates sosunun ölçüleri nelerdir ona bakalım. Ülkemizde hemen hemen her şehirde ayrı bir domates sosu tarifi…

Yaban Turbu Sosu – Horseradish Sauce

Horseradish; yaban turbu, bayır turbu olarak dilimize çevriliyor. Yaban Turpu Sosu Tarifi Çok alışık olmadığımız lezzetlerden bahsediyoruz. Yaban turpu kolay bulabileceğimiz sebzelerden biri değil, daha çok bayır turpu yada dağ turpu adı ile de biliyor. Oldukça yakıcı ve hatta soğandan daha yoğun bir kokusu olduğunu söyleyebiliriz. Bu turpu kullanmadan önce gözlerinize dikkat etmeniz gerekiyor. Yaban…

ölçüler